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🍽️ Tiras de pavo crujientes en pan pita

524 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la pechuga de pavo minuciosamente bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca la carne completamente con un paño de cocina.
  3. 3. Corta la pechuga de pavo en tiras de aprox. 1 a 2 cm de grosor.
  4. 4. Corta el limón por la mitad y exprime el zumo.
  5. 5. Pela el ajo y pícalo fino.
  6. 6. Mezcla en un bol pimentón, aceite de oliva y el zumo de limón.
  7. 7. Condimenta la marinada con sal y pimienta de cayena al gusto.
  8. 8. Añade las tiras de pavo a la marinada y remueve bien para que se impregnen.
  9. 9. Deja que las tiras de carne se marinen durante un tiempo.
  10. 10. Lava el tomate bajo el agua corriente.
  11. 11. Retira la parte dura del tallo del tomate.
  12. 12. Corta el tomate en cubos pequeños.
  13. 13. Lava la lechuga minuciosamente.
  14. 14. Seca bien la lechuga, por ejemplo, en un escurridor de lechuga.
  15. 15. Corta la lechuga seca en tiras finas.
  16. 16. Pela la cebolla.
  17. 17. Corta la cebolla en rodajas finas.
  18. 18. Pela el aguacate y retira el hueso.
  19. 19. Corta la pulpa del aguacate en cubos grandes.
  20. 20. Deja escurrir brevemente las tiras de pavo marinadas.
  21. 21. Calienta aprox. 2 cucharadas soperas de aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  22. 22. Fríe las tiras de pavo en la sartén durante aprox. 10 minutos.
  23. 23. Añade las rodajas de cebolla a la carne después de aprox. 7 minutos de fritura.
  24. 24. Fríe las cebollas durante los 3 minutos restantes.
  25. 25. Corta el pan pita por la mitad.
  26. 26. Reparte el pan con los ingredientes preparados a tu gusto.
  27. 27. Añade una cucharada de crema agria al sándwich.
  28. 28. Condimenta el plato finalmente con un poco de pimienta.
  29. 29. Sirve el pan pita inmediatamente y que aproveche.

Nutrición por ración