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🍽️ Árbol de masa de levadura con queso y hierbas

451 kcal · 30 min · 4 raciones

Árbol de masa de levadura con queso y hierbas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Mezcla la levadura con el azúcar y el agua.
  2. 2. Añade la harina, la sal y el aceite de oliva.
  3. 3. Amasa la masa durante unos 10 minutos, hasta que esté suave.
  4. 4. Forma la masa en una bola.
  5. 5. Pincela la bola ligeramente con un poco de aceite de oliva.
  6. 6. Deja que la bola leude tapada durante unos 1 hora, hasta que se haya duplicado.
  7. 7. Derrite la mantequilla en una olla.
  8. 8. Prensa el diente de ajo en la mantequilla derretida.
  9. 9. Añade una pizca de sal y una pizca de pimienta.
  10. 10. Remueve las hierbas en la mantequilla.
  11. 11. Reserva la mezcla de mantequilla.
  12. 12. Divide la masa en 32 porciones iguales.
  13. 13. Forma cada porción en una pequeña bola.
  14. 14. Abre ligeramente cada bola con los dedos.
  15. 15. Coloca un trozo de mozzarella mini en la abertura.
  16. 16. Cierra la masa alrededor del queso.
  17. 17. Forma la bola de nuevo firmemente.
  18. 18. Reboza la bola en la mantequilla preparada.
  19. 19. Coloca las bolas en forma de árbol de Navidad en una bandeja forrada con papel de hornear.
  20. 20. Introduce la bandeja en el horno frío.
  21. 21. Precalienta el horno a 180 grados Ober- y calor inferior.
  22. 22. Hornea el árbol durante unos 35 a 40 minutos, hasta que esté dorado.
  23. 23. Sirve el árbol preferiblemente aún caliente.

Nutrición por ración