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🍳 Porridge cremoso con mango fresco y arándanos

438 kcal · 30 min · 4 raciones

Porridge cremoso con mango fresco y arándanos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los arándanos bajo el agua corriente.
  2. 2. Deja escurrir bien los arándanos en un colador.
  3. 3. Añade la avena y un poco de aceite a una olla.
  4. 4. Calienta la olla a fuego medio.
  5. 5. Tuesta la avena durante unos 2 minutos, hasta que huela bien.
  6. 6. Añade la leche y el agua a la avena.
  7. 7. Deja cocinar el porridge a fuego medio.
  8. 8. Remueve constantemente para que no se queme.
  9. 9. Cocina el porridge durante unos 10 minutos.
  10. 10. Pela el mango.
  11. 11. Corta la pulpa con cuidado del hueso.
  12. 12. Corta la pulpa del mango en cubos de aprox. 1 cm.
  13. 13. Lava la menta bajo agua fría.
  14. 14. Seca la menta sacudiéndola.
  15. 15. Desprende las hojas de menta de los tallos.
  16. 16. Mezcla el porridge terminado con miel.
  17. 17. Sirve el porridge en tazones.
  18. 18. Decora el porridge con los cubos de mango y los arándanos.
  19. 19. Espolvorea las hojas de menta fresca por encima.
  20. 20. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración