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🍳 Porridge de avena con calabaza asada y nueces

309 kcal · 30 min · 4 raciones

Porridge de avena con calabaza asada y nueces Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 180 grados.
  2. 2. Lava la calabaza bien.
  3. 3. Corta la calabaza por la mitad.
  4. 4. Quita las semillas de la calabaza.
  5. 5. Corta la carne de la calabaza en cubos pequeños.
  6. 6. Pon los cubos de calabaza en un bol grande.
  7. 7. Añade miel, nuez moscada molida y canela.
  8. 8. Mezcla todo bien hasta que la calabaza esté sazonada uniformemente.
  9. 9. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  10. 10. Distribuye la calabaza uniformemente por la bandeja.
  11. 11. Hornea la calabaza durante unos 30 minutos.
  12. 12. Saca la calabaza del horno.
  13. 13. Pon la calabaza asada en un recipiente alto.
  14. 14. Añade el zumo de manzana.
  15. 15. Tritura la mezcla con una batidora de mano hasta que quede suave.
  16. 16. Pon la leche en una olla.
  17. 17. Calienta la leche a fuego medio.
  18. 18. Lleva la leche a ebullición.
  19. 19. Añade las hojarascas de avena a la leche hirviendo.
  20. 20. Baja el fuego a bajo.
  21. 21. Deja que el porridge se infusione durante unos 5 minutos.
  22. 22. Pica las nueces finamente.
  23. 23. Mezcla las nueces en el porridge.
  24. 24. Sirve el porridge en platos.
  25. 25. Añade el puré de calabaza.
  26. 26. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración