🍳 Porridge de quinoa con granada, kiwi y avellanas

Name: Porridge de quinoa con granada, kiwi y avellanas
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: Quinoa 300 g; Sal Pizca; Kiwi 2 unidades; Granada 1 unidades; Yogur, natural 8 cda; Miel 1 cda; Canela Pizca; Nueces de avellana, enteras 50 g

365 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Quinoa 300 g
Sal Pizca
Kiwi 2 unidades
Granada 1 unidades
Yogur, natural 8 cda
Miel 1 cda
Canela Pizca
Nueces de avellana, enteras 50 g

Preparación

1. Lava bien la quinoa en un colador bajo agua caliente. Luego, ponla en una olla con aproximadamente 1 l de agua con sal y llévala a ebullición a fuego alto. Después, cocínala tapada a fuego bajo durante aproximadamente 12 minutos. Escúrrela en un colador.
2. Pela la kiwi y córtala en rodajas finas. Haz un corte alrededor de la granada, ábrela y sacude los granos con una cuchara sobre un bol para que caigan en él.
3. Mezcla la quinoa con el yogur y sazona con miel y canela. Sirve en boles y decora con kiwi, granada y avellanas. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

kcal: 365
Protein: 13 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 52 g