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🍕 Masa de pizza

154 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• levadura, fresca 0.5 unidades
• agua 200 ml
• azúcar una pizca
• harina de trigo, tipo 405 330 g
• sal una pizca
• aceite de oliva 4 cda

Preparación

1. 1. En un bol, disuelve la levadura junto con el azúcar en agua tibia y deja reposar tapado durante unos 10 minutos. Añade luego la harina, la sal y el aceite, y amasa todo hasta obtener una masa suave. Deja fermentar la masa en un lugar cálido, tapada, durante aproximadamente 1 hora, hasta que se haya duplicado de tamaño.
2. 2. Precalienta el horno a 250 °C (calor arriba/abajo). Vuelve a amasar ligeramente la masa, divídela en 4 porciones iguales y estira cada una formando pizzas redondas.
3. 3. Coloca las pizzas sobre bandejas forradas con papel de hornear, cúbrelos a tu gusto y hornea una por una durante unos 10 minutos hasta que estén doradas y crujientes. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 154
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 24 g