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🍕 Rollitos de pizza con feta y aceitunas
490 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Limones ecológicos 1 ud.
- Aceitunas verdes 100 g
- Piñones 2 c.
- feta 200 g
- Mozzarella 2 ud.
- Orégano seco 0.5 cdta.
- Pimienta negra molida una pizca
- Sal una pizca
- Masa de pizza con salsa de tomate 2 ud.
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 200 grados ventilado.
- 2. Lava bien el limón.
- 3. Ralla finamente aproximadamente una cucharadita de ralladura de limón.
- 4. Deja escurrir bien las aceitunas.
- 5. Pica las aceitunas finamente.
- 6. Pica también los piñones finamente.
- 7. Desmenuza el feta en trozos pequeños.
- 8. Deshebra el mozzarella en hilos pequeños.
- 9. Pon las aceitunas, los piñones, el feta y el mozzarella en un bol.
- 10. Añade la ralladura de limón al relleno.
- 11. Sazona la mezcla con orégano.
- 12. Añade pimienta.
- 13. Sazona el relleno con sal al gusto.
- 14. Mezcla bien todos los ingredientes del relleno.
- 15. Estira la masa de pizza hasta que quede plana.
- 16. Distribuye el relleno uniformemente sobre la masa.
- 17. Deja aproximadamente cuatro centímetros libres en el borde largo superior.
- 18. Enrolla la masa firmemente desde el lado largo.
- 19. Corta el rollo de masa en trozos de aproximadamente cuatro centímetros de grosor.
- 20. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- 21. Coloca los trozos de masa en la bandeja con un poco de separación entre ellos.
- 22. Hornea los caracolitos durante aproximadamente 15 minutos en el horno.
- 23. Sácalos cuando estén dorados.
- 24. Sirve los caracolitos de pizza calientes o fríos.
Nutrición por ración
- kcal: 490
- Protein: 18 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 37 g