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🍕 Pizza con cuatro coberturas diferentes
860 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Champiñones, blancos 100 g
- Corazones de alcachofa 50 g
- Aceitunas, verdes 50 g
- Mozzarella 1 ud.
- Atún en su propio jugo 75 g
- Maíz enlatado 2 cda.
- Cebollas, amarillas 2 ud.
- Jamón cocido 4 lonchas
- Masa para pizza con salsa de tomate 2 ud.
- Gouda, rallado 400 g
- Albahaca, fresca 20 g
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 250 grados. Usa calor arriba y abajo.
- 2. Limpia los champiñones con un paño de cocina y córtalos en rodajas.
- 3. Deja escurrir bien las alcachofas, aceitunas, mozzarella, atún y maíz.
- 4. Corta el mozzarella en rodajas también.
- 5. Corta la cebolla por la mitad, pélala y córtala en tiras finas.
- 6. Corta el jamón en tiras también.
- 7. Coloca la masa de pizza sobre una bandeja forrada con papel de hornear.
- 8. Desenrolla la masa con el papel sobre la bandeja.
- 9. Unta la masa uniformemente con la salsa de tomate.
- 10. Divide la pizza mentalmente en cuatro partes iguales.
- 11. Cubre el primer cuarto con el mozzarella cortado.
- 12. Cubre el segundo cuarto con la mitad de las cebollas, el maíz y los champiñones.
- 13. Cubre el tercer cuarto con las cebollas restantes, las aceitunas y el atún.
- 14. Cubre el cuarto cuarto con las alcachofas y el jamón.
- 15. Espolvorea queso Gouda sobre toda la pizza.
- 16. Coloca la pizza en el suelo del horno.
- 17. Hornea la pizza durante unos 15 minutos.
- 18. Cambia la posición de la pizza después de unos 7 minutos para que se cocine uniformemente.
- 19. Lava la albahaca bajo agua fría.
- 20. Seca la albahaca sacudiéndola.
- 21. Desprende las hojas de los tallos.
- 22. Saca la pizza lista del horno.
- 23. Espolvorea las hojas frescas de albahaca encima.
- 24. Sirve la pizza inmediatamente y que aproveche.
Nutrición por ración
- kcal: 860
- Protein: 45 g · Fett/Fat: 49 g · Carbs: 65 g