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🍕 Pizza crujiente con jamón y champiñones

480 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno y ajusta la temperatura a 220 grados Celsius. Usa la función de calor superior e inferior.
  2. 2. Toma los champiñones y límpialos con cuidado con un paño de cocina si están sucios.
  3. 3. Corta los champiñones en rodajas finas.
  4. 4. Toma el mozzarella y desmenúzalo en trozos grandes e irregulares.
  5. 5. Toma las masas para pizza y estíralas hasta que queden planas.
  6. 6. Divide cada masa en dos mitades iguales.
  7. 7. Dale a las mitades de masa una forma ligeramente redondeada.
  8. 8. Corta los trozos de masa a tu gusto en la forma deseada.
  9. 9. Coloca los trozos de masa preparados sobre una hoja de papel de hornear.
  10. 10. Unta la masa uniformemente con la salsa de tomate.
  11. 11. Cubre la masa con rodajas de jamón cocido (carne de cerdo curada similar al jamón).
  12. 12. Distribuye los champiñones cortados uniformemente sobre el jamón.
  13. 13. Espolvorea los trozos de mozzarella sobre la pizza.
  14. 14. Coloca las pizzas preparadas sobre una bandeja de horno.
  15. 15. Coloca la bandeja de horno en el raíl más bajo del horno precalentado.
  16. 16. Hornea las pizzas una tras otra durante unos 15 minutos.
  17. 17. Lava la albahaca fresca bajo agua fría.
  18. 18. Secude la albahaca para que no queden gotas de agua.
  19. 19. Desprende las hojas verdes con cuidado de los tallos.
  20. 20. Espolvorea las hojas de albahaca sobre la pizza terminada.
  21. 21. Sirve la pizza inmediatamente y que aproveche.
  22. 22. Consejo: También puedes hornear dos pizzas al mismo tiempo.
  23. 23. Cambia las bandejas a la mitad del tiempo de horneado para que ambas pizzas queden crujientes por igual.

Nutrición por ración