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🍕 Pizza con cebollas al balsámico y rúcula

350 kcal · 30 min · 4 raciones

Pizza con cebollas al balsámico y rúcula Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 250 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Pela el ajo y córtalo en cubos pequeños.
  3. 3. Seca la mozzarella con un paño de cocina.
  4. 4. Corta la mozzarella seca también en cubos.
  5. 5. Calienta una cucharada de aceite de oliva en una olla a fuego medio.
  6. 6. Sofríe el ajo cortado durante aproximadamente una minute.
  7. 7. Añade la miel a la sartén.
  8. 8. Añade la salsa de tomate.
  9. 9. Retira la olla del fuego y déjala a un lado.
  10. 10. Coloca las masas de pizza en bandejas de horno forradas con papel de hornear.
  11. 11. Estira las masas hasta formar pizzas planas.
  12. 12. Unta uniformemente las bases de la masa con la salsa de tomate preparada.
  13. 13. Distribuye los cubos de mozzarella uniformemente sobre las pizzas.
  14. 14. Coloca las bandejas en la parte inferior y media del horno.
  15. 15. Hornea las pizzas durante aproximadamente 15 minutos en total.
  16. 16. Cambia las posiciones de las bandejas de horno después de aproximadamente siete minutos.
  17. 17. Lava la olla a fondo.
  18. 18. Pela las cebollas, pero deja intactas las bases de las raíces.
  19. 19. Corta las cebollas en ocho gajos.
  20. 20. Calienta dos cucharadas de aceite de oliva en la olla limpia a fuego medio.
  21. 21. Añade las cebollas y el azúcar a la olla.
  22. 22. Sofríe las cebollas durante aproximadamente cinco minutos, hasta que estén translúcidas.
  23. 23. Desglasa las cebollas con vinagre balsámico.
  24. 24. Sazona la mezcla con sal y pimienta.
  25. 25. Deja que las cebollas se cocinen a fuego lento durante aproximadamente cinco minutos.
  26. 26. Lava la rúcula bajo el agua corriente.
  27. 27. Escurre la rúcula.
  28. 28. Añade la rúcula a un bol.
  29. 29. Mezcla la rúcula con una cucharada de aceite de oliva y sal.
  30. 30. Retira las pizzas listas del horno.
  31. 31. Cubre las pizzas con las cebollas al balsámico.
  32. 32. Distribuye la rúcula sazonada sobre las pizzas.
  33. 33. Sirve las pizzas inmediatamente.

Nutrición por ración