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🍕 Pizza Hawaiana con piña y jamón

600 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 225 grados de calor arriba y abajo.
  2. 2. Corta una cebolla en dos mitades y retira la cáscara exterior.
  3. 3. Pica la cebolla en trozos muy pequeños.
  4. 4. Añade dos cucharadas soperas de aceite a una olla y caliéntalo a fuego medio-alto.
  5. 5. Añade la cebolla picada al aceite caliente.
  6. 6. Sofríe las cebollas durante unos dos minutos hasta que estén blandas y translúcidas.
  7. 7. Añade los tomates, el caldo y la pasta de tomate a la olla.
  8. 8. Condimenta la salsa con sal, pimienta de Cayena y una pizca de azúcar.
  9. 9. Deja que la salsa hierva suavemente durante unos cinco minutos.
  10. 10. Retira la olla del fuego y deja que la salsa se enfríe un poco.
  11. 11. Pela una piña y retira el núcleo duro del centro.
  12. 12. Corta la carne de la piña en rodajas finas.
  13. 13. Ralla el queso Emmental fino con un rallador.
  14. 14. Corta las lonchas de jamón en dos mitades o en cuartos.
  15. 15. Lava las hojas frescas de albahaca bajo el agua corriente.
  16. 16. Seca las hojas de albahaca con cuidado.
  17. 17. Desprende las hojas de albahaca de los tallos.
  18. 18. Coloca las bases de pizza en bandejas de horno forradas con papel de hornear.
  19. 19. Unta la salsa de tomate enfriada en una capa fina sobre las bases de pizza.
  20. 20. Espolvorea el queso Emmental rallado uniformemente sobre la salsa.
  21. 21. Distribuye los trozos de jamón y las rodajas de piña sobre las pizzas.
  22. 22. Introduce las pizzas en el horno precalentado.
  23. 23. Hornea las pizzas una tras otra durante unos 15 minutos.
  24. 24. Retira las pizzas listas del horno.
  25. 25. Espolvorea las pizzas calientes con las hojas frescas de albahaca.
  26. 26. Sirve la pizza inmediatamente y disfrútala.

Nutrición por ración