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🍕 Pizza Blanca con Verduras, Feta y Semillas de Girasol Caramelizadas

610 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Zanahorias 4 unidades
• Calabacín 2 unidades
• Cebollas, rojas 2 unidades
• Aceite 3 cda
• Hierbas de la Provenza, secas 3 cdta
• Sal Pizca
• Pimienta, molida negra Pizca
• Masa de pizza con salsa de tomate 2 unidades
• Crema agria 300 g
• Feta 400 g
• Semillas de girasol 50 g
• Azúcar Pizca

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 200° C (aire caliente).
2. 2. Lava bien las zanahorias y el calabacín. Pela las zanahorias. Corta los extremos del calabacín y las zanahorias y córtalos en tiras finas con un pelador o un rebanador de verduras.
3. 3. Corta las cebollas en cuartos, pela y corta en tiras finas. En un bol, mezcla bien los aros de cebolla, las tiras de zanahoria y calabacín con aceite, hierbas de la Provenza, sal y pimienta.
4. 4. Estira la masa de pizza sobre bandejas de horno con papel de hornear y untar con crema agria hasta poco antes del borde. La salsa de tomate se puede usar para otro propósito. Sazona con sal y pimienta. Distribuye el verduras marinadas uniformemente sobre la masa.
5. 5. Desmenuza el feta sobre las verduras y hornea las pizzas en el horno precalentado durante unos 15–18 minutos hasta que estén doradas. A mitad de tiempo, cambia las bandejas.
6. 6. Calienta una sartén a fuego medio y carameliza las semillas de girasol con azúcar durante unos 3 minutos, hasta que estén doradas.
7. 7. Saca la pizza de verduras del horno y córtala en trozos. Sirve en platos y espolvorea con las semillas de girasol caramelizadas. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 610
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 37 g · Carbs: 56 g