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🍕 Pizza Bianca Crujiente con Feta y Tomates

684 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta tu horno a 240 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Coloca una bandeja de horno directamente en el horno para que se caliente con él.
  3. 3. Lava bien los tomates cherry.
  4. 4. Corta los tomates cherry lavados en rodajas finas.
  5. 5. Lava las hojas frescas de albahaca bajo agua fría.
  6. 6. Seca la albahaca con cuidado, por ejemplo con un paño de cocina.
  7. 7. Desprende las hojas de albahaca con cuidado de los tallos.
  8. 8. Pela los dientes de ajo de su piel.
  9. 9. Pica el ajo muy fino.
  10. 10. Coge un bol grande y añade el ajo picado.
  11. 11. Añade la crème fraîche al bol con el ajo.
  12. 12. Sazona la mezcla con un poco de pimienta negra.
  13. 13. Mezcla bien el ajo, la crème fraîche y la pimienta entre sí.
  14. 14. Coloca las masas de pizza planas sobre una hoja de papel de hornear.
  15. 15. Unta las masas de pizza uniformemente con la mezcla de crème fraîche preparada.
  16. 16. Distribuye las rodajas de tomate uniformemente sobre las masas de pizza untadas.
  17. 17. Desmenuza el queso feta con las manos sobre las pizzas preparadas.
  18. 18. Distribuye las hojas frescas de albahaca uniformemente sobre las pizzas.
  19. 19. Saca con cuidado la bandeja de horno caliente del horno.
  20. 20. Levanta una pizza preparada junto con el papel de hornear del fondo.
  21. 21. Desliza la pizza con el papel de hornear con cuidado sobre la bandeja caliente.
  22. 22. Introduce la rejilla inferior en el horno.
  23. 23. Hornea la pizza durante unos 15 minutos.
  24. 24. Saca con cuidado la pizza ya lista del horno.
  25. 25. Añade un poco de aceite de oliva sobre la pizza caliente.
  26. 26. Corta la pizza en trozos para comer.
  27. 27. Sirve la pizza Bianca inmediatamente y que aproveche.

Nutrición por ración