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🍕 Pizza de atún con cebollas

525 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• cebollas, rojas 2 unidades
• dientes de ajo 2 unidades
• aceite de oliva 2 cda
• tomates, trituradas 250 g
• vino tinto, seco 50 ml
• sal Pizca
• pimienta, negra molida Pizca
• azúcar 1 cdta
• atún en su propio jugo 510 g
• mozzarella 2 unidades
• aceitunas, verdes 125 g
• masa de pizza con salsa de tomate 2 unidades

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 225 grados. Usa calor superior e inferior.
2. 2. Corta las cebollas por la mitad y quita la cáscara.
3. 3. Corta la mitad de las cebollas en tiras finas.
4. 4. Corta el resto de las cebollas en trozos pequeños.
5. 5. Pela el ajo y pícalo muy fino.
6. 6. Calienta 2 cda aceite en una olla a fuego medio-alto.
7. 7. Sofríe los trozos de cebolla y el ajo durante unos 2 minutos, hasta que estén blandos y translúcidos.
8. 8. Desglasa la sartén con tomates triturados y vino.
9. 9. Sazona la salsa con sal, pimienta y azúcar.
10. 10. Deja cocinar la salsa durante unos 5 minutos.
11. 11. Pon el atún en un colador y déjalo escurrir bien.
12. 12. Seca la mozzarella con un paño de cocina.
13. 13. Desmenuza la mozzarella en trozos pequeños.
14. 14. Escurre las aceitunas.
15. 15. Corta las aceitunas por la mitad.
16. 16. Coloca las bases de pizza en bandejas de horno.
17. 17. Unta las pizzas con la salsa preparada en una capa fina.
18. 18. Distribuye la mozzarella uniformemente sobre las pizzas.
19. 19. Coloca el atún, las aceitunas y las rodajas de cebolla sobre las pizzas.
20. 20. Hornea las pizzas una tras otra durante unos 15 minutos en el horno.

Nutrición por ración

• kcal: 525
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 49 g