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🥤 Cóctel de Ron y Frambosa Rosa

83 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Deja que las frambesas congeladas se desconelen a temperatura ambiente.
  2. 2. Pon las frambesas descongeladas en un colador fino.
  3. 3. Deja que el jugo escurra y recoge exactamente 20 cl (200 ml) del jugo de frambosa en un recipiente.
  4. 4. Lava la limona bajo el agua corriente.
  5. 5. Corta la limona en dos mitades.
  6. 6. Exprime el jugo de ambas mitades de limona.
  7. 7. Lava las ramas frescas de albahaca bajo el agua fría.
  8. 8. Seca la albahaca con cuidado con un paño de cocina.
  9. 9. Elige algunas ramas tiernas y pequeñas de albahaca para la decoración.
  10. 10. Pon las frambesas escurridas en una vaso mezclador alto.
  11. 11. Añade el jugo de limón recién exprimido a las frambesas.
  12. 12. Tritura las frambesas, el jugo de limón y el jugo de frambosa recogido con una batidora de mano hasta obtener una masa suave.
  13. 13. Pasa la mezcla de puré de frambosa a través de un colador fino en un recipiente limpio para eliminar las semillas y fibras restantes.
  14. 14. Pon el puré de frambosa colado en una coctelera.
  15. 15. Añade el ron a la coctelera.
  16. 16. Llena la coctelera con hierbas de hielo.
  17. 17. Cierra la coctelera firmemente.
  18. 18. Agita la mezcla vigorosamente durante unos 10 a 15 segundos.
  19. 19. Coge una copa de cóctel.
  20. 20. Humedec el borde exterior de la copa con un trozo de limona o un paño húmedo.
  21. 21. Sumerge el borde húmedo de la copa en un plato con azúcar cristalina.
  22. 22. Vierte el ron de frambosa rosa mezclado a través de un colador en la copa azucarada.
  23. 23. Decora la bebida con las ramas de albahaca seleccionadas anteriormente.
  24. 24. ¡Disfruta tu cóctel!

Nutrición por ración