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🥤 Limonada de Pomelo Rosa
120 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Agua 200 ml
- Azúcar 200 g
- Cardamomo, molido 0.25 cdta
- Limones bio 2 unidades
- Pomelo 4 unidades
- Césped de limón 2 unidades
- Albahaca, fresca 10 g
- Cubos de hielo 12 cda
- Agua mineral, clásica 600 ml
Preparación
- 1. En una olla, lleva el agua junto con el azúcar y el cardamomo a ebullición y deja cocinar a fuego lento durante unos 3 minutos. Deja enfriar el jarabe después.
- 2. Corta los limones y 3 pomelos por la mitad, exprime el jugo y mézclalo con el jarabe enfriado. Lava bien el césped de limón y córtalo en trozos grandes. Añade esta mezcla al jarabe y deja reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas.
- 3. Antes de servir, pela el pomelo restante y córtalo en rodajas finas. Lava la albahaca, sécala con papel y separa las hojas de los tallos. Retira el césped de limón de la limonada.
- 4. Distribuye uniformemente las rodajas de pomelo, la albahaca y los cubos de hielo en 4 vasos. Luego vierte la limonada de pomelo rosa en los vasos y completa con agua mineral fría. ¡Salud!
Nutrición por ración
- kcal: 120
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 30 g