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🍰 Postre de ciruelas y nata
370 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- ciruelas 500 g
- zumo de manzana 50 ml
- azúcar moreno 60 g
- nata para montar 400 g
- azúcar glas 2 cda
Preparación
- 1. Lava bien las ciruelas, córtalas por la mitad y quítales el hueso. Luego, corta las ciruelas en trozos grandes y ponlas en una olla con zumo de manzana y azúcar de caña para que hiervan. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que estén tiernas. Deja que se enfríen un poco, tritúralas y pásalas por un colador.
- 2. En un bol, bate la nata con una batidora de mano y la varilla hasta que esté firme. Añade el azúcar glas poco a poco.
- 3. Incorpora el puré de ciruelas enfriado con cuidado a la nata y reparte el postre de ciruelas y nata en 4 vasos. Guarda en la nevera hasta el momento de servir. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
- kcal: 370
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 30 g