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🍽️ Bocados energéticos de ciruela y anacardos

206 kcal · 30 min · 4 raciones

Bocados energéticos de ciruela y anacardos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Tuesta los anacardos en una sartén sin grasa durante unos 3–4 minutos. Luego colócalos en un plato y deja que se enfríen un poco. Pica finamente 3–4 cucharadas de los anacardos tostados y resérvalos.
  2. 2. Lava las ciruelas, córtalas por la mitad, quita los huesos y córtalas en trozos grandes. En un recipiente alto, tritura las ciruelas junto con los anacardos enteros hasta obtener una masa pegajosa y de textura fina; si es necesario, añade 1–2 cucharadas de agua fría.
  3. 3. Lava la naranja y ralla finamente la cáscara. Sazona la mezcla de ciruela y anacardo con canela y ralladura de cáscara de naranja, y forma 20 bolitas pequeñas. Luego pásalas por los anacardos picados y sírvelas. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración