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🍰 Tartas de melocotón con crème fraîche

204 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados. Usa calor arriba y abajo.
  2. 2. Lava los melocotones bien.
  3. 3. Corta los melocotones por la mitad.
  4. 4. Quita los huesos de las mitades de melocotón.
  5. 5. Corta las mitades de melocotón en lonchas finas.
  6. 6. Pon las lonchas de melocotón en un bol.
  7. 7. Espolvorea los melocotones con dos cucharadas soperas de azúcar.
  8. 8. Mezcla los melocotones y el azúcar con cuidado.
  9. 9. Lava la menta.
  10. 10. Seca bien la menta.
  11. 11. Desprende las hojas de menta de los tallos.
  12. 12. Estira la masa de hojaldre hasta que quede plana.
  13. 13. Corta la masa en ocho cuadrados iguales.
  14. 14. Coloca las lonchas de melocotón sobre los cuadrados de masa.
  15. 15. Coloca un papel de hornear en una bandeja de horno.
  16. 16. Pon las piezas de masa con relleno en la bandeja.
  17. 17. Hornea las tartas durante unos 20 minutos en el horno.
  18. 18. Mezcla la crème fraîche en un bol aparte.
  19. 19. Añade azúcar a la crème fraîche al gusto.
  20. 20. Saca las tartas horneadas del horno con cuidado.
  21. 21. Espolvorea las tartas calientes con las hojas de menta.
  22. 22. Sirve la crema dulce como acompañamiento.

Nutrición por ración