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🍰 Bolsas de masa crujientes de melocotón

365 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados aire caliente.
  2. 2. Deja escurrir bien los melocotones enlatados en un colador.
  3. 3. Separa los huevos y usa la clara para otro propósito.
  4. 4. Mezcla en un bol la yema con la cuajada y la mermelada hasta obtener una masa homogénea.
  5. 5. Estira la masa de hojaldre hasta que quede plana.
  6. 6. Corta la masa en 6 cuadrados iguales.
  7. 7. Dobla las cuatro esquinas de un cuadrado de masa hacia el centro.
  8. 8. Añade una cucharada de la mezcla de cuajada y mermelada en el centro.
  9. 9. Coloca media mitad de melocotón sobre el relleno.
  10. 10. Coloca las bolsas de masa terminadas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  11. 11. Pincela los bordes de las bolsas de masa con la yema restante.
  12. 12. Hornea las pastas de melocotón durante unos 18 minutos en el horno.
  13. 13. Saca las pastas del horno.
  14. 14. Sírvelas tibias con una bola de helado de vainilla.

Nutrición por ración