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🥤 Té helado de melocotón casero

62 kcal · 30 min · 4 raciones

Té helado de melocotón casero Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los melocotones bien.
  2. 2. Corta los melocotones por la mitad y quita los huesos.
  3. 3. Corta la pulpa en gajos.
  4. 4. Añade los gajos de melocotón, el azúcar y 250 mililitros de agua a una olla.
  5. 5. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que hierva.
  6. 6. Deja cocinar los melocotones a fuego medio durante unos 10 minutos.
  7. 7. Cuela el líquido en un bol para separar los melocotones.
  8. 8. Deja enfriar el sirope de melocotón.
  9. 9. Lava el limón bajo el agua corriente.
  10. 10. Ralla finamente unas cucharaditas de ralladura de limón.
  11. 11. Exprime el zumo del limón.
  12. 12. Lava la menta y escúrrela.
  13. 13. Lleva a ebullición unos 1 litro de agua.
  14. 14. Añade la mitad de la menta, el té negro y la ralladura de limón en un bol.
  15. 15. Vierte el agua hirviendo sobre los ingredientes.
  16. 16. Deja infusionar el té durante unos 6 minutos.
  17. 17. Mezcla el té enfriado con el sirope de melocotón.
  18. 18. Añade la menta restante y los hielos al té.
  19. 19. Prueba el té helado y ajusta con azúcar y zumo de limón.
  20. 20. Sirve el té helado de melocotón inmediatamente.

Nutrición por ración