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🍰 Espaguetis de masa de crepes
381 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Huevos 2 ud.
- Azúcar de vainilla 2 cdta
- Azúcar 20 g
- Aceite 5 cda
- Leche 200 ml
- Harina de trigo, tipo 405 200 g
- levadura en polvo 0.5 cdta
- azúcar glas 4 cdta
Preparación
- 1. Añade los huevos, el azúcar de vainilla y el azúcar a un bol.
- 2. Bate la mezcla con una batidora de mano y un batidor de varillas hasta que quede cremosa.
- 3. Añade 2 cucharadas de aceite, leche, harina y polvo de hornear.
- 4. Remueve todo bien hasta que se forme una masa homogénea.
- 5. Coloca la masa en una manga pastelera o una botella con boquilla.
- 6. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio.
- 7. Exprime la masa en espirales finas y circulares en la sartén caliente.
- 8. Cocina las espirales durante unos 2 minutos hasta que estén doradas.
- 9. Gira las espirales con cuidado y cocínalas 1 minuto más.
- 10. Repite el proceso con el aceite y la masa restantes.
- 11. Coloca los espaguetis de masa terminados en un plato.
- 12. Espolvorea con azúcar glas y sírvelos inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 381
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 52 g