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🍳 Tortitas clásicas con azúcar glas
288 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Huevos 4 ud.
- Harina de trigo, tipo 405 200 g
- Sal Una pizca
- Azúcar 50 g
- Leche 300 ml
- Aceite 6 cdas
- azúcar glas 1 cda
Preparación
- 1. Bate los huevos en un bol grande.
- 2. Añade la harina, la sal y el azúcar y mezcla todo bien.
- 3. Añade la leche poco a poco.
- 4. Remueve con un batidor de mano hasta que la masa esté lisa y algo espesa.
- 5. Calienta 1 cda de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
- 6. Añade una cucharada de masa a la sartén caliente.
- 7. Inclina la sartén para distribuir la masa uniformemente.
- 8. Cocina la tortita durante unos 1 a 2 minutos hasta que esté dorada.
- 9. Gira la tortita con cuidado.
- 10. Cocina el otro lado unos 30 segundos más.
- 11. Retira la tortita terminada de la sartén.
- 12. Repite el proceso hasta que se consuma toda la masa.
- 13. Espolvorea las tortitas con azúcar glas.
- 14. Sirve las tortitas inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 288
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 38 g