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🍰 Tortitas esponjosas con relleno de crema de nueces y avellanas
462 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Huevos 4 ud.
- Harina de trigo, tipo 405 200 g
- Azúcar 4 cdas.
- Sal Una pizca
- Leche 300 ml
- Aceite 8 cdas.
- Crema de nueces y avellanas 100 g
Preparación
- 1. Bate los huevos en un bol grande.
- 2. Añade la harina, el azúcar y la sal y remueve todo bien.
- 3. Añade la leche a la mezcla poco a poco mientras remueves.
- 4. Sigue removiendo hasta que se forme una masa suave y ligeramente espesa.
- 5. Calienta 1 cda. de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
- 6. Vierte una cucharada sopera de masa en la sartén caliente.
- 7. Mueve la sartén para que la masa se extienda en una capa fina.
- 8. Cocina la tortita hasta que esté dorada durante unos 1 a 2 minutos.
- 9. Dale la vuelta a la tortita en cuanto se despegue del fondo de la sartén.
- 10. Cocina el otro lado hasta que esté dorado durante unos 30 segundos.
- 11. Unta las tortitas terminadas con la crema de nueces y avellanas.
- 12. Sirve las tortitas inmediatamente y ¡buen provecho!
Nutrición por ración
- kcal: 462
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 54 g