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🍳 Tortitas de Miel

269 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Bate los huevos en un bol con fuerza con un tenedor o un batidor de varillas.
  2. 2. Añade la harina y una pizca de sal a los huevos y mezcla los ingredientes a granel.
  3. 3. Vierte la leche poco a poco en el bol, mientras remueves constantemente.
  4. 4. Sigue removiendo hasta que la masa esté lisa y ligeramente espesa.
  5. 5. Calienta una cucharada sopera de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
  6. 6. Añade una cucharada de masa a la sartén caliente.
  7. 7. Inclina la sartén para que la masa se distribuya uniformemente por el fondo.
  8. 8. Cocina la tortita durante aproximadamente uno a dos minutos, hasta que esté dorada.
  9. 9. Gira la tortita con cuidado cuando se despegue fácilmente del fondo de la sartén.
  10. 10. Cocina el segundo lado durante otros treinta segundos hasta que esté dorado.
  11. 11. Retira la tortita terminada de la sartén y resérvala.
  12. 12. Repite el proceso hasta que se haya consumido toda la masa.
  13. 13. Coloca las tortitas en los platos.
  14. 14. Rocía las tortitas con miel y sírvelas.

Nutrición por ración