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🍳 Tortitas planas con mermelada de frambuesa

360 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Bate los huevos en un bol grande y mézclalos bien.
  2. 2. Añade la harina y una pizca de sal a los huevos y remueve todo bien.
  3. 3. Añade la leche poco a poco y sigue removiendo hasta que la masa esté lisa y ligeramente espesa.
  4. 4. Calienta una cucharada sopera de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
  5. 5. Añade una cucharada sopera de masa a la sartén caliente.
  6. 6. Inclina la sartén para que la masa se extienda uniformemente.
  7. 7. Cocina la tortita durante aproximadamente uno a dos minutos, hasta que esté dorada y se despegue del fondo.
  8. 8. Gira la tortita con cuidado usando una espátula.
  9. 9. Cocina el otro lado durante aproximadamente treinta segundos más, hasta que también esté dorado.
  10. 10. Retira la tortita terminada de la sartén y resérvala.
  11. 11. Repite los pasos cuatro a nueve hasta que se haya usado toda la masa.
  12. 12. Coloca las tortitas en los platos.
  13. 13. Unta las tortitas con mermelada de frambuesa al gusto.
  14. 14. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración