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🍳 Tortitas planas con mermelada de frambuesa
360 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Huevos 4 ud.
- Harina de trigo, tipo 405 200 g
- Sal Pizca
- Leche 300 ml
- Aceite 8 cda
- Mermelada de frambuesa 8 cda
Preparación
- 1. Bate los huevos en un bol grande y mézclalos bien.
- 2. Añade la harina y una pizca de sal a los huevos y remueve todo bien.
- 3. Añade la leche poco a poco y sigue removiendo hasta que la masa esté lisa y ligeramente espesa.
- 4. Calienta una cucharada sopera de aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
- 5. Añade una cucharada sopera de masa a la sartén caliente.
- 6. Inclina la sartén para que la masa se extienda uniformemente.
- 7. Cocina la tortita durante aproximadamente uno a dos minutos, hasta que esté dorada y se despegue del fondo.
- 8. Gira la tortita con cuidado usando una espátula.
- 9. Cocina el otro lado durante aproximadamente treinta segundos más, hasta que también esté dorado.
- 10. Retira la tortita terminada de la sartén y resérvala.
- 11. Repite los pasos cuatro a nueve hasta que se haya usado toda la masa.
- 12. Coloca las tortitas en los platos.
- 13. Unta las tortitas con mermelada de frambuesa al gusto.
- 14. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
- kcal: 360
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 43 g