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🍰 Tortitas sencillas desde cero
227 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Eggs 3 unidades
- Milk 200 ml
- Salt pizca
- Wheat flour, Type 405 250 g
- Oil 6 cda
Preparación
- 1. Coloca los huevos, la leche y la sal en un bol grande.
- 2. Bate los ingredientes con un batidor de mano hasta que estén bien mezclados.
- 3. Cuela la harina sobre el líquido.
- 4. Remueve la masa hasta que quede suave y cremosa.
- 5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- 6. Añade una cucharada sopera de aceite a la sartén caliente.
- 7. Vierte una cucharada grande de masa en la sartén.
- 8. Inclina ligeramente la sartén para que la masa se distribuya uniformemente.
- 9. Cocina la tortita durante aproximadamente uno a dos minutos.
- 10. Da la vuelta a la tortita en cuanto se firme y se despegue del fondo.
- 11. Cocina el segundo lado durante aproximadamente un minuto hasta que esté dorado.
- 12. Retira la tortita terminada de la sartén y resérvala.
- 13. Repite los pasos con la masa restante hasta que se haya consumido todo.
Nutrición por ración
- kcal: 227
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 27 g