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🍽️ Chips de pasta crujientes

649 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Sal Pizca
• Fusilli 500 g
• Parmesano 150 g
• Aceite de oliva 4 cda
• Orégano, seco 1 cdta
• Pimentón, dulce 0.25 cdta
• Pimienta, negra molida Pizca
• Ajo, en granos 0.25 cdta

Preparación

1. 1. Calienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
2. 2. Hierve unos 5 litros de agua con sal en una olla.
3. 3. Cocina la pasta fusilli durante unos 9 minutos al dente (firme) en el agua con sal.
4. 4. Escurre la pasta en un colador y déjala escurrir un momento.
5. 5. Ralla el parmesano fino.
6. 6. Mezcla bien la pasta tibia en un bol con el parmesano rallado, el aceite de oliva y tus especias.
7. 7. Coloca la pasta sazonada en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
8. 8. Distribuye la pasta de manera que no se toquen entre sí lo más posible.
9. 9. Hornea los chips de pasta durante unos 25 minutos en el horno, hasta que estén crujientes.
10. 10. Deja enfriar los chips un momento antes de servirlos.

Nutrición por ración

• kcal: 649
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 78 g