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🍽️ Canastillas crujientes de parmesano
71 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- parmesano 100 g
- fresas, frescas 50 g
- mezcla de ensalada 50 g
Preparación
- 1. Enciende el horno a 200 grados de calor arriba y abajo.
- 2. Forra una bandeja de hornear con papel de hornear.
- 3. Coge el parmesano rallado groseramente.
- 4. Distribuye el queso en seis círculos redondos sobre la bandeja.
- 5. Asegúrate de que cada círculo tenga aproximadamente 10 centímetros de diámetro.
- 6. Introduce la bandeja en el horno precalentado.
- 7. Hornea el queso hasta que se derrita y esté dorado.
- 8. Prepara seis cuencos pequeños.
- 9. Voltea los cuencos boca abajo.
- 10. Saca las lonchas calientes de parmesano del horno.
- 11. Coloca los círculos de queso tibios con cuidado sobre los cuencos invertidos.
- 12. Deja que los nidos se enfríen hasta que estén firmes.
- 13. Desmolda los nidos terminados con cuidado de los cuencos.
- 14. Rellena las canastillas a tu gusto.
- 15. Las fresas, la ensalada fresca o los tomates cherry quedan muy bien.
- 16. ¡Que aproveche!
- 17. Consejo: Utiliza cuencos de diferentes tamaños para hacer flores de parmesano.
- 18. Coloca los nidos pequeños dentro de los grandes.
Nutrición por ración
- kcal: 71
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 3 g