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🍽️ Guiso de pollo con pimientos y espaguetis de huevo

454 kcal · 30 min · 4 raciones

Guiso de pollo con pimientos y espaguetis de huevo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta las cebollas por la mitad y quita la cáscara. Corta las cebollas en cubos pequeños.
  2. 2. Lava bien los pimientos. Quita el tallo y las semillas. Corta los pimientos en trozos de unos 2 cm.
  3. 3. Enjuaga la pechuga de pollo. Sécala con un paño de cocina. Corta la carne en cubos de unos 2 cm.
  4. 4. Lava el perejil. Sécalo bien. Separa las hojas de los tallos.
  5. 5. Calienta 1 cda de aceite en una olla a fuego medio.
  6. 6. Sala los cubos de pollo. Sazona con pimentón.
  7. 7. Dora los cubos de pollo en la olla durante unos 4 minutos por todos los lados.
  8. 8. Saca los cubos de pollo de la olla. Ponlos en un plato y resérvalos.
  9. 9. Calienta de nuevo 1 cda de aceite en la grasa restante de la olla.
  10. 10. Dora los pimientos y las cebollas a fuego medio-alto durante unos 2 minutos.
  11. 11. Añade el perejil y la pasta de tomate a la olla.
  12. 12. Sofríe las verduras y los ingredientes otros 2 minutos.
  13. 13. Desglasa las verduras con unos 400 ml de agua.
  14. 14. Deja que todo cocine a fuego medio durante unos 10 minutos.
  15. 15. Lleva a ebullición unos 1 litro de agua con sal en otra olla.
  16. 16. Añade los espaguetis de huevo al agua hirviendo.
  17. 17. Cocina los espaguetis de huevo durante unos 10–12 minutos.
  18. 18. Escurre los espaguetis de huevo en un colador.
  19. 19. Añade los cubos de pollo de nuevo al guiso.
  20. 20. Mezcla bien el pollo con el guiso.
  21. 21. Sirve el guiso junto con los espaguetis de huevo en platos.
  22. 22. Sirve el plato. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración