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🍽️ Salsa de pimiento y feta para asar
180 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- pimiento, rojo 1 ud.
- cebollas, amarillas 1 ud.
- dientes de ajo 1 ud.
- feta 200 g
- queso crema, natural 150 g
- sal 1 pizca
- pimienta, negra molida 1 pizca
- pimentón, dulce 1 cdta.
Preparación
- 1. Lava bien el pimiento bajo el agua corriente.
- 2. Corta el pimiento por la mitad y retira el tallo y las semillas.
- 3. Corta el pimiento desvenado en trozos grandes.
- 4. Corta la cebolla por la mitad y retira la capa exterior.
- 5. Pela el diente de ajo.
- 6. Añade los trozos de pimiento, las mitades de cebolla y el ajo al recipiente de la batidora.
- 7. Tritura las verduras durante 2 segundos a la velocidad máxima (Turbo).
- 8. Añade el queso feta a la mezcla de verduras.
- 9. Tritura el feta también durante 2 segundos a la velocidad máxima (Turbo).
- 10. Empuja la mezcla pegajosa desde los bordes hacia abajo con una espátula.
- 11. Añade la mezcla de queso crema al recipiente de la batidora.
- 12. Sazona la salsa con sal y pimienta negra al gusto.
- 13. Añade un poco de pimentón.
- 14. Mezcla todos los ingredientes durante 20 segundos a la velocidad 2.
- 15. Prueba la salsa y ajusta el sazón si es necesario.
- 16. Vierte la salsa terminada en un plato de servir.
- 17. Guarda la salsa en la nevera hasta que la sirvas.
Nutrición por ración
- kcal: 180
- Protein: 6 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 6 g