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🍰 Panecillos de plátano y almendra al estilo paleo

353 kcal · 30 min · 4 raciones

Panecillos de plátano y almendra al estilo paleo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 175 grados con calor arriba y abajo.
  2. 2. Pela tres plátanos y aplástalos bien en un bol grande con un tenedor.
  3. 3. Corta el último plátano en rodajas finas y resérvalo.
  4. 4. Añade los huevos, la bebida de almendras, la miel y el aceite a la masa de plátano aplastado.
  5. 5. Mezcla bien los ingredientes líquidos hasta que se integren.
  6. 6. Añade las 250 gramos de almendras molidas, la sal, la canela y el polvo de hornear.
  7. 7. Remueve todo hasta obtener una masa homogénea, sin que queden grumos.
  8. 8. Enmantequilla un molde de pan de molde con un poco de grasa.
  9. 9. Espolvorea las almendras molidas restantes en el molde para que la masa no se pegue.
  10. 10. Vierte la masa en el molde preparado.
  11. 11. Coloca las rodajas de plátano de forma uniforme sobre la superficie de la masa.
  12. 12. Hornea el pan durante unos 60 minutos en el horno.
  13. 13. Saca el pan del horno y déjalo enfriar un poco.

Nutrición por ración