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🍳 Desayuno de Pascua con panecillos horneados

755 kcal · 30 min · 4 raciones

Desayuno de Pascua con panecillos horneados Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius. Pon la función en calor superior e inferior.
  2. 2. Corta la mantequilla en trozos grandes.
  3. 3. Mezcla todos los ingredientes secos en un bol.
  4. 4. Incorpora los trozos de mantequilla a la mezcla seca.
  5. 5. Añade 200 Milliliter Milch y la clara de huevo.
  6. 6. Amasa la masa solo brevemente.
  7. 7. Asegúrate de que la masa no se caliente demasiado durante este proceso.
  8. 8. Comprueba que la masa parezca quebradiza pero que se mantenga unida.
  9. 9. Espolvorea ligeramente una superficie de trabajo con harina.
  10. 10. Estira la masa sobre la superficie enharinada.
  11. 11. Busca un grosor de masa de unos 2,5 a 3 Zentimetern.
  12. 12. Corta círculos de la masa con un cortapastas.
  13. 13. Elige un diámetro de unos 5 Zentimetern para los círculos.
  14. 14. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  15. 15. Coloca los círculos de masa en la bandeja con un poco de espacio entre ellos.
  16. 16. Llena una olla con agua.
  17. 17. Pon 4 Eier en el agua fría.
  18. 18. Hierve los huevos hasta que estén duros.
  19. 19. Mezcla los ingredientes restantes para el aderezo.
  20. 20. Pela los huevos duros.
  21. 21. Corta los huevos pelados por la mitad.
  22. 22. Sirve los panecillos para el buffet de Pascua.
  23. 23. Corta los panecillos horneados por la mitad.
  24. 24. Cubre las mitades de los panecillos con jamón de res y mozzarella de búfala.
  25. 25. Unta los panecillos alternativamente con mantequilla y mermelada.
  26. 26. Coloca los panecillos solos en un plato de servir.
  27. 27. Deja que los invitados cubran los panecillos a su gusto.
  28. 28. Sirve el aderezo preparado aparte.

Nutrición por ración