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🥤 Batido de naranja y coco

380 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Limones bio 4 uds.
• Azúcar de vainilla 20 g
• Azúcar 70 g
• Coco rallado 2 cdas.
• nata para montar 100 g
• Leche de coco 400 ml
• Zumo de naranja 600 ml
• Cubos de hielo 4 cdas.

Preparación

1. 1. Corta los limones por la mitad y exprime el zumo. En una olla, lleva a ebullición el zumo de limón (excepto 2 cdas.) junto con el azúcar de vainilla y el azúcar. Deja enfriar después.
2. 2. Extiende el coco rallado en un plato. Pasa primero los bordes de 4 vasos por el zumo reservado y luego por el coco rallado. En un recipiente alto, bate la nata con una batidora de mano y un batidor de varillas hasta que esté firme.
3. 3. En una coctelera, mezcla bien el sirope enfriado con la leche de coco, el zumo de naranja frío y los cubos de hielo. Vierte con cuidado en los vasos y coloca una pequeña nube de nata sobre cada vaso. Disfruta inmediatamente. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 380
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 36 g