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🍽️ Anacardos con Naranja y Chile
230 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Naranja 1 unidades
- Tomillo, fresco 5 g
- Chile, molido Pizca
- Sal Pizca
- Aceite 2 cda
- Anacardos 200 g
Preparación
- 1. Enjuaga bien la naranja con agua caliente y ralla finamente aproximadamente 1 cdta de la cáscara. Lava el tomillo, sécalo bien, arranca las hojas de los tallos y pícalas finamente. En un bol, mezcla la cáscara de naranja, el chile, el tomillo y la sal.
- 2. Calienta el aceite en una sartén a fuego alto y tuesta los anacardos en él, removiendo de vez en cuando, durante aproximadamente 3 minutos hasta que estén dorados. Luego, transfiere los anacardos al bol y mézclalos bien con la mezcla de especias de naranja.
- 3. Extiende los anacardos sobre un papel de hornear y déjalos enfriar. Sazona con sal adicional al gusto y sirve. ¡Que aproveche!
Nutrición por ración
- kcal: 230
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 13 g