← Todas las recetas

🍝 Pasta en una sola olla con calabacín y maíz

537 kcal · 30 min · 4 raciones

Pasta en una sola olla con calabacín y maíz Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hierve unos 5 litros de agua con sal en una olla grande.
  2. 2. Añade los macarrones Penne al agua hirviendo.
  3. 3. Cocina los macarrones durante unos 9 minutos, hasta que estén al dente.
  4. 4. Lava bien el calabacín.
  5. 5. Retira los extremos duros del calabacín.
  6. 6. Ralla el calabacín grueso con un rallador.
  7. 7. Drena el maíz de la lata en un colador.
  8. 8. Deja que el maíz escurra completamente.
  9. 9. Lava el perejil.
  10. 10. Seca bien el perejil sacudiéndolo.
  11. 11. Desprende las hojas de perejil de los tallos.
  12. 12. Pica las hojas de perejil finamente.
  13. 13. Pela el ajo.
  14. 14. Pica el ajo finamente.
  15. 15. Corta el limón por la mitad.
  16. 16. Exprime el zumo del limón.
  17. 17. Escurre los macarrones Penne cocidos.
  18. 18. Añade el calabacín rallado a la pasta.
  19. 19. Añade el maíz escurrido a la pasta.
  20. 20. Añade la mitad del perejil picado a la pasta.
  21. 21. Añade el ajo picado a la pasta.
  22. 22. Añade 2 cucharadas de zumo de limón a la pasta.
  23. 23. Añade el queso crema a la pasta.
  24. 24. Mezcla bien todos los ingredientes.
  25. 25. Sazona la pasta con sal al gusto.
  26. 26. Sazona la pasta con pimienta al gusto.
  27. 27. Sirve la pasta en platos.
  28. 28. Espolvorea la pasta terminada con el perejil restante.
  29. 29. Sirve la pasta inmediatamente.

Nutrición por ración