← Todas las recetas

🍝 Pasta en una sola olla con atún

580 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Cebollas, amarillas 1 ud.
• Cucurbita pepo 1 ud.
• Aceite 2 cda.
• Pasta de tomate 4 cda.
• Azúcar 1 cdta.
• farfalle 400 g
• Tomates, picadas 400 g
• Caldo de verduras 700 ml
• Albahaca, fresca 10 g
• Atún en su propio jugo 400 g
• Queso crema, natural 200 g
• Sal Pizca
• Pimienta, negra molida Pizca

Preparación

1. 1. Corta las cebollas por la mitad, pélalas y córtalas en cubos pequeños. Lava bien la calabacita, quita los extremos y rállala de forma gruesa.
2. 2. Calienta el aceite en una olla a fuego alto. Sofríe la cebolla y la calabacita durante unos 2 minutos. Añade la pasta de tomate, agrega un poco de azúcar y cocina otros 2 minutos.
3. 3. Añade la farfalle y desglasa con las tomates picadas y el caldo. Deja cocinar a fuego medio durante unos 13 minutos.
4. 4. Lava la albahaca, escúrrela bien y separa las hojas de los tallos.
5. 5. Añade el atún y el queso crema a la pasta, mezcla bien y sazona con sal y pimienta. Sirve la pasta en una sola olla con atún en platos y decora con albahaca. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 580
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 70 g