← Todas las recetas

🍝 Pasta en una sola olla con pollo

590 kcal · 30 min · 4 raciones

Pasta en una sola olla con pollo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta las chalotas por la mitad y pela. Corta las chalotas en cubos pequeños.
  2. 2. Lava el calabacín y corta los extremos. Corta el calabacín por la mitad a lo largo y luego en rodajas finas.
  3. 3. Limpia los champiñones si es necesario con un paño de cocina. Corta los champiñones en rodajas.
  4. 4. Pela el ajo y pícalo fino.
  5. 5. Enjuaga la albahaca y el romero. Escúrrelos.
  6. 6. Desprende las hojas de la albahaca y las agujas del romero de los tallos.
  7. 7. Pica finamente las hierbas ya desprendidas.
  8. 8. Enjuaga las pechugas de pollo. Sécalas con un paño de cocina.
  9. 9. Corta las pechugas de pollo en tiras.
  10. 10. Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio.
  11. 11. Sofríe las tiras de pollo durante unos 3 minutos.
  12. 12. Añade los cubos de chalota, el ajo, las rodajas de calabacín y las rodajas de champiñones a la olla.
  13. 13. Sofríe las verduras durante unos 3 minutos.
  14. 14. Sazona la mezcla con sal y pimienta.
  15. 15. Vierte el caldo de verduras en la olla.
  16. 16. Añade la pasta, los tomates y las hierbas.
  17. 17. Deja cocinar la pasta durante unos 13 minutos.
  18. 18. Ralla el parmesano fino.
  19. 19. Lava las espinacas.
  20. 20. Escurre las espinacas.
  21. 21. Incorpora las espinacas a la pasta ya cocinada.
  22. 22. Ajusta el sabor de la pasta con sal y pimienta.
  23. 23. Sirve la pasta en platos.
  24. 24. Espolvorea la pasta con el parmesano rallado.
  25. 25. Sirve el plato y ¡buen provecho!

Nutrición por ración