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🍳 Huevos revueltos con tomates, queso feta y perejil fresco

377 kcal · 30 min · 4 raciones

Huevos revueltos con tomates, queso feta y perejil fresco Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los tomates bajo el agua corriente.
  2. 2. Corta los tomates por la mitad.
  3. 3. Calienta dos cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  4. 4. Sofríe los tomates en la sartén durante tres o cuatro minutos.
  5. 5. Lava el perejil bajo el agua corriente.
  6. 6. Escurre bien el perejil.
  7. 7. Desprende las hojas de perejil de los tallos.
  8. 8. Pica las hojas de perejil finamente.
  9. 9. Añade los huevos, la leche, el perejil picado, sal y pimienta en un bol.
  10. 10. Mezcla bien los ingredientes en el bol con un tenedor.
  11. 11. Vierte la mezcla de huevos con cuidado sobre los tomates en la sartén.
  12. 12. Deja que la mezcla de huevos cuaje durante seis o siete minutos.
  13. 13. Gira la tortilla con cuidado después de unos tres minutos.
  14. 14. Termina de cocinar la tortilla por el otro lado.
  15. 15. Desmenuza el queso feta con las manos o con un tenedor.
  16. 16. Sirve la tortilla terminada en platos.
  17. 17. Espolvorea los trozos de queso feta sobre la tortilla.
  18. 18. Sirve el plato junto con pan ciabatta.

Nutrición por ración