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🍰 Oladi – Panqueques

351 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Deja que el kéfir y el huevo alcancen la temperatura ambiente.
  2. 2. Añade el kéfir, el huevo, la harina, el azúcar, el polvo de hornear y una pizca de sal a un bol.
  3. 3. Bate los ingredientes con una batidora de mano y una varilla hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. 4. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio.
  5. 5. Añade una cuarta parte de la masa con una cuchara sopera a la sartén.
  6. 6. Cocina la masa hasta formar un panqueque de aprox. 7 cm de diámetro.
  7. 7. Retira el oladi cocinado de la sartén.
  8. 8. Repite los pasos 4 a 7 hasta que se haya consumido toda la masa.
  9. 9. Lava las bayas y descarta las que estén en mal estado si es necesario.
  10. 10. Decora los oladi con las bayas frescas.
  11. 11. Espolvorea los panqueques con azúcar glas.
  12. 12. Sirve los oladi y disfrútalos.

Nutrición por ración