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🍰 Macarrones Crujientes de Nuez

82 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade la mantequilla, el queso crema y la harina a un bol.
  2. 2. Amasa los ingredientes brevemente hasta obtener una masa suave.
  3. 3. Si la masa está demasiado blanda, aplánala sobre un plato.
  4. 4. Cubre el plato y refrigéralo durante 30 minutos.
  5. 5. Precalienta el horno a 160 grados con aire caliente.
  6. 6. Muele las nueces hasta que queden finas.
  7. 7. Mezcla las nueces molidas con el azúcar, el azúcar moreno, el extracto de vainilla y la canela.
  8. 8. Espolvorea la mitad de la mezcla de nueces sobre una estera de silicona.
  9. 9. Corta la masa en dos mitades y forma dos bolas.
  10. 10. Coloca una bola de masa sobre la mezcla de nueces.
  11. 11. Espolvorea un poco más de mezcla de nueces sobre la bola hasta que la masa quede completamente cubierta.
  12. 12. Estira la masa con cuidado formando un círculo grande.
  13. 13. Corta el círculo en 16 triángulos iguales.
  14. 14. Enrolla cada triángulo con mucho cuidado y apretado, desde el lado ancho hacia la punta.
  15. 15. Coloca los macarrones en bandejas con agujeros forradas con papel de hornear.
  16. 16. Repite los pasos para la segunda bola de masa y el resto de la mezcla de nueces.
  17. 17. Hornea los macarrones en el horno precalentado durante 12 a 16 minutos.
  18. 18. Sácalos cuando estén dorados.
  19. 19. Deja que los macarrones se enfríen completamente.
  20. 20. Guárdalos en una lata con un envase hermético.

Nutrición por ración