← Todas las recetas

🍳 Skyr con nueces y canela con bayas

213 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Mezcla de bayas, congelada 400 g
• Menta, fresca 10 g
• Anacardos 2 c. s.
• Nueces 2 c. s.
• Skyr, natural 500 g
• Canela una pizca
• Miel 1 c. té

Preparación

1. 1. Es mejor dejar descongelar las bayas toda la noche en la nevera. Lava bien la menta, sécala, arranca las hojas de los tallos y pica las hojas de forma gruesa.
2. 2. Calienta una sartén a fuego medio y tuesta los anacardos y las nueces sin grasa durante unos 2 minutos. Retíralos de la sartén, deja que se enfríen un poco y pícalos de forma gruesa.
3. 3. En un bol, mezcla el skyr con la canela, la miel y las nueces picadas. Reparte la mezcla en pequeños platos y decora con las bayas y la menta. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 213
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 16 g