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🍳 Crema casera de nuez y nougat

1007 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Añade las nueces al recipiente de la batidora.
  2. 2. Tuesta las nueces durante 2 minutos a velocidad 1 y 100 grados Celsius.
  3. 3. Añade el azúcar a las nueces tostadas.
  4. 4. Coloca la tapa medidora y tritura la mezcla durante 30 segundos a velocidad 8.
  5. 5. Baja la masa de nuez de las paredes interiores con una espátula.
  6. 6. Tritura la masa de nuevo durante 30 segundos a velocidad 8.
  7. 7. Añade la cobertura troceada al recipiente de la batidora.
  8. 8. Tritura la cobertura durante 20 segundos a velocidad 8.
  9. 9. Baja los trozos de chocolate con la espátula.
  10. 10. Añade el resto de los ingredientes.
  11. 11. Derrite la mezcla durante 5 minutos a velocidad 1 y 50 grados Celsius.
  12. 12. Remueve de vez en cuando hasta que se forme una crema fina.
  13. 13. Vierte la crema en tarros.
  14. 14. Sirve la crema a tu gusto.

Nutrición por ración