🍝 Ensalada de pasta con tomates y atún

Name: Ensalada de pasta con tomates y atún
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: Sal Pizca; Penne Rigate 500 g; Tomates cherry 500 g; Cebollas, amarillas 1 ud.; Maíz enlatado 285 g; Atún en su propio jugo 195 g; Aceite de oliva 4 cda.; Vinagre balsámico, claro 2 cda.; Pimienta, negra molida Pizca

443 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Sal Pizca
Penne Rigate 500 g
Tomates cherry 500 g
Cebollas, amarillas 1 ud.
Maíz enlatado 285 g
Atún en su propio jugo 195 g
Aceite de oliva 4 cda.
Vinagre balsámico, claro 2 cda.
Pimienta, negra molida Pizca

Preparación

1. Hierve aproximadamente 5 litros de agua con sal en una olla grande. Cocina las penne en ella al dente durante unos 9 minutos.
2. Lava bien los tomates y córtalos en cuartos. Corta las cebollas por la mitad, pélalas y córtalas en rodajas finas. Escurre el maíz en un colador. Escurre el atún y desmenúzalo en trozos grandes.
3. Mezcla las penne con los tomates, las cebollas, el maíz y el atún en la olla. Sazona con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta y sirve. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

kcal: 443
Protein: 20 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 52 g