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🍝 Pasta con salsa de carne picada y guisantes

660 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Salz Pizca
• Cebollas, amarillas 1 ud.
• Dientes de ajo 1 ud.
• Fusilli 500 g
• Guisantes, congelados 250 g
• Aceite 2 c. s.
• Carne picada de res 600 g
• Pimienta, negra molida Pizca
• Orégano, seco Pizca
• nata para montar 200 ml

Preparación

1. 1. En una olla grande, llevar a ebullición unos 4 litros de agua con sal. Pela las cebollas y los dientes de ajo y córtalos en cubos finos.
2. 2. Cocina la pasta en el agua con sal hirviendo durante unos 9 minutos al dente. Añade los guisantes después de unos 6 minutos y cocínalos juntos hasta que estén listos. Escúrrelos y reserva aproximadamente una taza del agua de cocción.
3. 3. Calienta el aceite en una sartén a fuego alto y fríe la carne picada durante unos 4 minutos hasta que se desmenuce. Añade la cebolla y el ajo y cocina otros 2 minutos aproximadamente. Sazona generosamente con sal, pimienta y orégano y desglasa con la nata. Lleva a ebullición y, si es necesario, añade un poco más de agua de cocción.
4. 4. Añade la pasta con los guisantes a la salsa, mezcla bien y ajusta el sabor. Sirve en platos y disfruta. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 660
• Protein: 37 g · Fett/Fat: 36 g · Carbs: 53 g