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🍰 Cheesecake de fresa en vaso sin horno

452 kcal · 30 min · 4 raciones

Cheesecake de fresa en vaso sin horno Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Derrite la mantequilla en una olla o en el microondas.
  2. 2. Tritura las galletas de mantequilla hasta obtener migas finas.
  3. 3. Mezcla las migas de galleta con la mantequilla derretida.
  4. 4. Reserva la mezcla de galletas hasta que la necesites para montar las capas.
  5. 5. Mezcla el queso crema con el azúcar glas.
  6. 6. Añade 0,5 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de ralladura de limón.
  7. 7. Remueve la mezcla hasta que esté cremosa y suave.
  8. 8. Añade la nata a la mezcla de queso crema.
  9. 9. Bate la crema con San-apar hasta que esté firme y montada.
  10. 10. Vierte la crema en una manga pastelera con una boquilla grande lisa.
  11. 11. Distribuye la base de galletas uniformemente en los vasos.
  12. 12. Presiona la base de galleta con el fondo de otro vaso para compactarla.
  13. 13. Reserva 1 o 2 cucharadas de las migas de galleta para decorar.
  14. 14. Distribuye la crema uniformemente sobre la base de galleta.
  15. 15. Coloca los vasos en la nevera hasta que los necesites para la siguiente capa.
  16. 16. Tritura las fresas hasta obtener un puré fino.
  17. 17. Mezcla el puré de fresa con el azúcar, el zumo de limón y 0,5 cucharadita de extracto de vainilla.
  18. 18. Hierve la mezcla de fresa durante 2 a 3 minutos.
  19. 19. Vierte la mezcla caliente en un bol para que se enfríe.
  20. 20. Distribuye la salsa de fresa completamente enfriada sobre la crema.
  21. 21. Decora el pastel con las migas de galleta reservadas.
  22. 22. Decora el postre con un poco de chocolate blanco rallado.

Nutrición por ración