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🍰 Copa de helado de nektarina y vainilla con sirope de frambuesa

349 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• frambuesas, frescas 250 g
• azúcar 100 g
• agua 125 ml
• nektarina 4 uds.
• naranjas 1 ud.
• azúcar con vainilla 20 g
• nata para montar 200 g
• helado de vainilla 400 g

Preparación

1. 1. Lava bien las frambuesas. En una olla, a fuego medio, deja cocer las frambuesas, el azúcar y el agua durante unos 10 minutos y luego pásalas por un colador. Deja enfriar.
2. 2. Mientras tanto, lava las nektarinas, córtalas por la mitad, quita el hueso y córtalas en rodajas finas. Corta una naranja por la mitad y exprime el zumo. Mezcla las nektarinas con el zumo de naranja y el azúcar con vainilla.
3. 3. En un recipiente alto, bate la nata con una batidora de mano y una varilla hasta que esté firme. Reparte las nektarinas uniformemente en los vasos, coloca una bola de helado de vainilla encima y añade la nata montada. Presenta las copas de helado de nektarina y vainilla con sirope de frambuesa. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración

• kcal: 349
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 49 g