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🍽️ Chuletas tiernas de lomo de cerdo en marinada de cerveza y cebolla

364 kcal · 30 min · 4 raciones

Chuletas tiernas de lomo de cerdo en marinada de cerveza y cebolla Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta las cebollas por la mitad y quita la capa exterior.
  2. 2. Corta las cebollas en trozos grandes.
  3. 3. Pon los trozos de cebolla en un bol grande.
  4. 4. Vierte la cerveza sobre las cebollas.
  5. 5. Añade la mostaza.
  6. 6. Sazona la marinada con sal y pimienta al gusto.
  7. 7. Añade una pequeña cantidad de azúcar para equilibrar la acidez.
  8. 8. Enjuaga las chuletas de lomo bajo el agua corriente.
  9. 9. Seca la carne completamente con un paño de cocina.
  10. 10. Coloca las chuletas en la marinada de cerveza.
  11. 11. Pon el bol en la nevera.
  12. 12. Deja que la carne se marine durante el tiempo deseado.
  13. 13. Saca la carne de la marinada y déjala escurrir un poco.
  14. 14. Precalienta tu parrilla.
  15. 15. Coloca las chuletas en la rejilla de la parrilla caliente.
  16. 16. Asa las chuletas durante unos 15 minutos.
  17. 17. Gira las chuletas varias veces durante el tiempo de asado.
  18. 18. Unta las chuletas repetidamente con el resto de la marinada.
  19. 19. Alternativa: Calienta una cucharada de aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  20. 20. Dora las chuletas en la sartén durante unos 5 a 6 minutos por cada lado.
  21. 21. Retira las chuletas de la parrilla o de la sartén.
  22. 22. Sirve la carne y ¡que aproveche!

Nutrición por ración