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🍽️ Naan fresco hecho en casa
788 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Harina de espelta, tipo 630 225 g
- Sal 1 cdta
- levadura en polvo 1 cdta
- Agua 150 ml
Preparación
- 1. Pon todos los ingredientes para la masa en un bol.
- 2. Amasa los ingredientes hasta obtener una masa suave.
- 3. Divide la masa en cuatro porciones iguales.
- 4. Forma una bola con cada porción.
- 5. Cubre las bolas de masa.
- 6. Deja reposar la masa durante aproximadamente 1 hora.
- 7. Estira las bolas de masa hasta que queden planas.
- 8. Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- 9. Cocina el pan por el primer lado durante 2 a 3 minutos.
- 10. Dale la vuelta al pan y cocínalo por el segundo lado también durante 2 a 3 minutos.
Nutrición por ración
- kcal: 788
- Protein: 23 g · Fett/Fat: 3 g · Carbs: 158 g