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🍰 Receta básica de muffins fácil
366 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Mantequilla 150 g
- Azúcar 150 g
- Azúcar de vainilla 2 cdta
- Sal Pizca
- Huevos 2 unidades
- Harina de trigo, tipo 405 200 g
- levadura en polvo 2 cdta
Preparación
- 1. Enciende el horno a 180 grados calor arriba y abajo.
- 2. Toma un bol y bate la mantequilla blanda con una batidora de mano y la varilla hasta que quede cremosa.
- 3. Añade el azúcar, el azúcar de vainilla y una pizca de sal a la mantequilla.
- 4. Añade los huevos poco a poco y sigue removiendo.
- 5. Tamiza la harina y el polvo de hornear en el bol.
- 6. Mezcla todo rápidamente hasta que se forme una masa homogénea.
- 7. Si la masa está demasiado firme, añade un poco de leche.
- 8. Enmantequilla las cavidades de una bandeja para muffins o coloca moldes de papel dentro.
- 9. Distribuye la masa uniformemente en los moldes.
- 10. Hornea los muffins en el horno durante unos 20 a 25 minutos hasta que estén dorados.
- 11. Saca los muffins del horno y desmóldalos.
- 12. Déjalos enfriar sobre una rejilla.
Nutrición por ración
- kcal: 366
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 52 g